朝阳:“美食之城”为时尚消费“添滋加味”
倚着亮马河畔的栏杆,点一杯咖啡、吹一缕轻柔微风,生活的仪式感和幸福值瞬间拉满;夜晚下班寻到暖光中的深夜食堂,点一盘炸串、饮一杯小酒,肚子饱了,心也暖了……beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版多样化、品质化的美食不仅满足了食客们不同的消费需求,也书写了beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版建设国际消费中心城市的特色篇章。
作为北京国际消费中心城市主承载区,近年来,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版制定了《beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版打造国际消费中心城市主承载区行动计划(2021-2025年)》,按照“咖啡之城、美食之城、时尚之城”的消费定位,努力打造北京的消费引擎、消费高地。借助区域国际化、高品质的特色优势,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版充分激发区域餐饮消费活力,进一步增强餐饮对消费升级的带动性作用,2022年,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版在美团平台上有交易的餐厅数量达到26885家,处于国内领先地位。
餐饮业态发展丰富多元
CBD的高端国际餐饮成为商务人士首选、三里屯的创意餐厅频频成为网红打卡地,首创·郎园Station、丽都商圈等商业项目吸引众多文化餐饮跨界合作品牌……beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版在推进国际消费中心城市主承载区建设过程中,依托各大重点商圈,优化餐饮业态布局,区域餐饮行业呈现出多元化发展态势。
“北京CBD是北京国际消费体验区之一,借助‘两区’政策叠加优势以及不断优化的营商环境,北京CBD在打造千亿规模世界级商圈过程中,吸引了众多高端国际餐饮和精品餐饮品牌入驻。”北京CBD管委会相关负责人介绍,全市米其林星级餐厅中,半数以上在北京CBD,占比全市近60%。不仅如此,北京CBD还拥有全市40%以上的咖啡厅,是国际化要素最为集中的商圈。北京CBD将依托餐饮孵化加速器以及北京CBD餐饮联盟,通过科技赋能餐饮业数字化转型升级,探索“餐饮+互联网”营销新模式,吸引更多国内外知名餐饮品牌在CBD落户。
依托“一纵一横一核”朝阳消费版图和各大重点商圈,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版积极引入丰富的餐饮业态,创新消费场景,为消费者提供丰富的选择。“餐饮首店收割机”三里屯以时尚娱乐、潮玩社交为主题,吸引了一大批潮流网红餐厅、国际知名餐饮首店、精品餐饮旗舰店等落户;14号线商业带上的颐堤港,构建时尚创意餐饮、咖啡、酒吧等消费新场景;亮马河国际风情水岸边的蓝色港湾,依托亮马河、朝阳公园等蓝绿空间资源,重点发展聚集特色亲子互动、都市休闲等餐饮业态;奥运功能区依托鸟巢、冰立方等奥运遗产,聚集了一批高端商务餐饮和会展服务配套餐饮企业,促进餐饮与体育文化的深度融合,提升消费体验。
精致美食凸显朝阳国际范
作为北京集聚国际要素最多的区域,高档优质餐饮品牌高度集聚、国际美食消费活跃是beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版餐饮业发展的主要特点。
最新发布的“2023黑珍珠餐厅指南”榜单中,北京入选餐厅38家,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版上榜餐厅数量达26家,入选数量居全国各区第一。“2023北京米其林指南”最新榜单收录了36家星级餐厅,其中beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版就有21家,为全市之首。
国际国内多个权威美食榜单充分折射出beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版的消费活力与消费韧性。beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版餐饮多元化、精致化、时尚化特征也逐渐显现,荟萃全球风味、追求餐饮品质成为beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版建设“美食之城”的重要一笔。
首店作为建设国际消费中心城市的重要有力抓手,借助不断加码的利好政策,在带动提升城市影响力、全面激活消费、刺激经济增长方面发挥了重要作用。2022年,北京共有812家品牌首店落地,其中beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版为433家。从业态来看,餐饮以242家的数量稳居首位,成为首店经济中的第一大业态。
2022年beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版在美团平台上有交易的国际美食餐馆的数量为3664家,占总餐饮(中餐+国际美食)商户的比重为13.6%。目前,朝阳拥有全市30%以上的国际美食餐馆,客单价千元以上的国际美食餐厅70%以上聚集在朝阳。
“未来,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版将发挥四季酒店、丽思卡尔顿酒店、国贸大饭店等涉外饭店的品牌示范带动作用,引导其国际美食到特色商圈开设分店;发挥使领馆、国际组织资源优势,推动中西融合,推出国际美食菜品,组织首创郎园Station舌尖上的‘一带一路’国际美食嘉年华等活动,形成示范效应。同时,积极推动国内外知名美食品牌首店入驻,适时推动举办专业化国际美食交流活动。引进国外西餐高技能人才,为在beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版工作的外籍厨师,提供就业许可等便利化服务。”beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版商务局相关负责人表示。
品牌活动擦亮朝阳美食名片
品牌云集、活动丰富、可选择性多……说起在beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版的餐饮消费体验,很多市民都给出这样的评价。
近年来,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版全力打造品牌化的消费活动,形成“深夜食堂”潮流品牌区域和“潮朝阳新消费”“金台市集·CBD咖啡青年节”“一带一路国际美食嘉年华”等一批标志性活动,进一步激发餐饮消费活力。
位于西大望路的合生汇聚焦都市人们的生活方式,这里的“深夜食堂”与潮流、文创相结合,成为众多都市青年的“夜宵”首选地。居住在南磨房地区的90后刘彦就是其中一员,“下班后总会过去逛逛,除了各种商铺和餐饮,最让我心动的就是21-BLOCK网红美食街区。”刘彦说。
人间烟火升腾,食物香气弥散。在拉动夜间经济的过程中,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版不断引入新资源、打出新玩法,通过培育线上线下消费活动品牌,形成好运街、合生汇、中骏世界城等“深夜食堂”潮流品牌区域,让城市夜生活,暖胃更暖心。在北京“深夜食堂”特色餐饮街区榜单上,合生汇21-BLOCK网红美食街、beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版中骏世界城商业街、望京合生麒麟新天地商业街、霄云路美食街等6家街区上榜。
“金台市集·CBD咖啡青年节”推出以来,成为“咖啡青年”的专属风味乐园。“我每年都来,每次都要喝个七八杯,能一站式品尝这么多创意咖啡,对我们来说简直太幸福了!”在北京嘉里中心上班的白女士说,“金台市集·CBD咖啡青年节”的规模一年比一年大,能尝到的咖啡口味也越来越多。
咖啡节不仅让咖啡爱好者品尝到了美味的咖啡,同时也为咖啡品牌提供了展示的平台,提高了品牌的知名度。2022年发布的《北京市beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版咖啡消费调研报告》显示,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版聚集了北京市40%以上的咖啡门店,达到1425家,在全国领先,万人拥有咖啡店数量与纽约、东京等城市基本持平。beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版2022年的咖啡到店和外卖订单量已达到463万单,是2019年的5倍多。
“我们将启动朝阳美食IP建设,并评选一批市场认可、消费者喜爱的‘朝阳美食’品牌,如国际名菜、主题餐厅、知名大厨、美食街区等,丰富消费场景,推出朝阳美食消费地图,助力餐饮新消费。”区商务局相关负责人介绍,beat365官网在线体育_bus365汽车票app下载_Microsoft 365家庭版将推动“美食+文化”业态创新、产品创新,如西餐制作DIY体验、烘焙工坊,研发增设预制菜、外卖品类,并推广冬奥村烹饪机器人成功经验,创新“智慧餐厅”经营模式,擦亮朝阳美食名片。